Итак как это сделать и что для этого нужно? Для начала нам нужно  правильно снятое видео, вот несколько советов которые помогут сделать  видео качественней:
1.       Снимать видео с наибольшим количеством кадров в секунду, чем  больше, тем лучше и качественней получится замедление. Я снимал на  Canon 550D в системе ntsc 60 кадров в сек. с разрешением 1280х720.
2.       Sutter Speed должен быть как можно выше, где то  1/600, ~ 1/1000 (поэтому освещённость должна быть достаточной)
3.       Объект который движется должен как можно меньше сливаться с  задним фоном т.е. должен быть контрастным, и желательно чтобы фон был  однотонным (очень хорошо получается на фоне неба).
Далее нужно установить плагин twixtor for sony vegas pro. Ну и теперь  можно приступать к работе и настройке твикстора.
Разберёмся с видео! Нужно знать какая у вашего видео частота кадров,  кто знает тот может пропускать этот пункт, кто не знает делаем так:  кликнуть правой кнопкой мыши по видео на треке, выбрать Properties  перейти на вкладку Media и в поле Frame  rate будет указана частота кадров исходного видео, помните чем  выше тем лучше (у меня было 59.940 fps Double Ntsc)
Далее в настройках проекта устанавливаем количество кадров как у  исходного видео, для этого выберите File->Properties…  или нажать Alt+Enter, и в поле frame rate выставить нужное нам  количество кадров (должно соответствовать исходнику видео)

 

Частота кадров в проекте Sony Vegas Pro

К видео которое планируется замедлять добавляем эффект twixtor
Далее расскажу по порядку о тех настройках, которые использовал я:
1.       Speed % – процент замедления или ускорения  видео, ниже 1% движение становится малозаметным
2.       Animate - Эта функция позволяет анимировать  каждый параметр отдельно (задавать разный параметр на разных участках  времени)
3.       Track Quality – качество вектора движения,  насколько точнее будет морфинг от одного кадра к другому. Рекомендую  использовать Best.
4.       Motion Sens – уровень того на сколько  сильно будет производится деформация изображения, рекомендую по  умолчанию 70
5.       Image Prep – если между объектом движения и  фоном разница в контрасте не велика, рекомендую ставить Contrast/Edge  Enhance.
6.       Frame Interp – из всех режимов неплохой  вариант даёт Blend, его и советую
7.       Warping – тут я чаще всего использовал  forward, т.к. картинка получалась более ровной
8.       Smart Blend – улучшает точность просчёта.
Вот все настройки, которые использовал я. Добавлю по пункту 2, в  своём примере я задавал разную скорость в разное время. Нажав кнопку  Animate внизу открывалась панель Animate с тем параметром напротив  которого анимацию задействовали. Тут каждому ключу задаётся свой  параметр в своё время, к примеру:
Таким образом сначала идёт нормальная скорость, потом резкое  замедление до 0,5 % и далее возврат на нормальную скорость.